Receita de Pupunha Gratinado

  • 4 folhas de alface picadas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pepino em palitos
  • 1 beterraba ralada
  • meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
  • 6 ovos de codorna cozidos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um recipiente, disponha todos os ingredientes. Reserve.

Em um recipiente, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter um molho homogêneo. Sirva sobre a salada reservada.

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